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叙说普洱茶的千年历史由来——中叙堂说中国茶

2020-12-01| 来源:互联网| 查看: 317| 评论: 0

摘要: 中国有着数千年的产茶历史,中叙堂有着全品类的茶叶产品。普洱茶历史更为悠远,是在历史长河中积淀下来的中......


 

中国有着数千年的产茶历史,中叙堂有着全品类的茶叶产品。普洱茶历史更为悠远,是在历史长河中积淀下来的中华古老文明中的一朵奇葩

 

 首先让我们穿越时空的隧道,回望数千万年前古特提斯多岛洋上普洱茶最早的生命轨迹。大约6500万年前,也就是在恐龙灭绝后的新生代早期,种子植物中的山茶属植物,在亚洲板块的南缘繁衍生息。

 

   

到了新生代的中期,联合古大陆再一次解体,几大洲的板块再一次移动,产生了印度板块与欧亚板块的碰撞,喜马拉雅造山运动开始了。青藏、云贵高原急剧隆起。在迄今200万年前至300万年前的第四纪冰川时期,寒冰长久覆盖的植物基本消亡,而云南的大叶种茶树,地处北回归线附近、亚热带高原,躲过了这场灾难,继续顽强生息。云南也被学界公认为茶树发源的核心地带。

 

公元前1066年,常璩《华阳国志》记载:“周武王伐纣,实得巴蜀之师,……鱼盐铜铁,丹漆荼蜜皆纳贡之。”有史学家考证,巴蜀之师共有八个部落,濮人(布朗族的祖先)是其中一个部落。这说明早在3000多年前,布朗族的祖先就已经把茶作为贡品了。

 

宋代饮茶习俗风靡全国。宋徽宗赵佶御笔论茶,写出《大观茶论》。王安石《议茶法》云“茶之为民用,等于米盐,不可一日无。”南宋李石的《续博物志》专门描述了古滇银生节度诸山所产之茶的采摘、食用等细节

 

 

1381年,“普耳”一词第一次出现在文书中。当时普洱区域划归元江军民府车里宣慰司管辖,称“普耳”。此前出现在唐宋元诸代的史籍中,都写成“普日”或“布日”。

 

清代普洱茶历史是辉煌和凝重的。1661年(清顺治十八年),刘健《庭闻录》载:“北胜(今丽江永胜县)达赖喇嘛、干都台吉以云南平定,遣使邓几墨勒根赉方物求于北胜州(今丽江市永胜县)互市茶马”。平西王吴三桂正式奏请朝廷,建议在云南开市易马。吴三桂的奏文获得皇上恩准。“茶马互市”不仅满足了西藏人民对茶叶的需求,而且在政治上把西藏和祖国紧密地联系在一起。

 

 

云南虽地处西南边疆,但是全国茶产业的兴衰,对云南的影响也是直接的。1886年,中国茶叶出口达到历史高点,随后逐年下降。清末的普洱茶与整个中国经济一样,外销受到法国人的限制;边销西藏,则有英国人在印度阻拦。出产贡茶的倚邦当时是五大茶山之首(攸乐茶山当时归土司管辖),已不复昔日之繁华,户不过五百,茶号从二十余家衰落到二三家。易武的茶号也从四五十家减至四五家。

 

20世纪初叶,顺宁(今凤庆)、他郎厅(今墨江)、宁洱县、景东直隶厅(包括景谷)、镇沅厅、永康县(镇康县)、云县、腾冲等地纷纷引种大叶种茶。1908年(光绪十三年),清廷已处于风雨飘摇之中,加之该年又发生了进贡马帮在昆明附近被抢劫事件,普洱贡茶时代从此结束。

 

民国初年,西双版纳江外地区也推行了“改土归流”,汉人开始进入勐海地区经营茶叶。1920年,纳西商人杨守其发现了一条进入藏区的新道路。他们从勐海出发,由马帮将茶驼至缅甸景栋,在景栋换成汽车,中途再换成火车运输到仰光。在仰光换轮船运到印度加尔各答,再换成火车和缆车经西里古里运达印度的葛伦堡将茶叶出售。茶商最终贩运至后藏。这条进藏新茶路比经思茅、景东、巍山、下关、丽江、迪庆到拉萨远1000多公里,但由于使用了现代交通工具,实际运输时间缩短了三分之二,成本下降了。这极大刺激了勐海、车里(今景洪)的茶叶产业发展,进藏茶叶由过去每年三千担猛增到每年三万担左右。

 

2004年以后,勐海茶厂下关茶厂等相继改制。普洱茶的普及和升温还得到了文化工作者的助力。普洱茶图书的大量出版充分挖掘了普洱茶的文化厚度。同时,健康主题的拓展、历史深度的挖掘、休闲体验的提升等也使得普洱茶更加迷人。

 

 

2019年,联合国宣布每年521日为“国际茶日”,以赞美茶叶的经济、社会和文化价值,促进全球农业的可持续发展。截至2019年底,云南茶树种植面积676万亩,茶叶总产量43万吨,其中普洱茶产量为15万吨。

 

国盛茶香。随着人们对美好生活追求的持续升级,普洱茶产业正沿着“有机引领,主打绿色”的方向,在低纬度、高海拔的云岭大地上,以持续、快速、健康发展的态势,阔步走向茶舞台的中央。

 

世界茶文化交流协会永久荣誉会长——唐杰作为中叙堂山河无恙普洱系列鉴证人,中叙堂山河无恙系列,私房珍藏,限量推享版普洱。

 

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